FUTURO ARETINO ha ideato un nuovo progetto a tema pasticceria .
Per tutti gli amanti della sopraffina arte dolciaria sarà disponibile un corso pensato ad hoc “ Laboratorio di Pasticceria” per appassionati, a partire da 13 anni. Tutti gli iscritti potranno imparare ad usare ingredienti e realizzare torte divertendosi in compagnia nel periodo delle vacanze estive.
I corsi saranno organizzati presso della scuola di cucina “CHEF AL 17”, in via Spallanzani 17.
Grazie all’estro della talentuosissima pastry chef Roberta Kiss (“Dolce Delitto”, via Madonna del Prato 132, Arezzo). Tutti gli ingredienti che verranno usati saranno accuratamente selezionati dalla nostra Roberta che da sempre si cura di soddisfare tutte le esigenze dei suoi clienti.
GIUGNO
Lunedì 12 Giugno
Ore 9.00/13.30
Colazione:
Nella prima lezione gli aspiranti chef si cimenteranno nella preparazione della celebre, spumosa pasta di Pan di Spagna.
Pranzo
ORARIO E PROGRAMMA
19 Giugno
Ore 9.00/13.30
Colazione
Stavolta Roberta spiegherà la differenza fra le creme più famose di tutta la cucina zuccherina: si prepareranno la
Crema pasticcera e la
Crema chantilly, andando bene a illustrare l’uso della sac a poche (la tasca del pasticcere).
Pranzo
26 Giugno
Ore 9.00/13.30
Colazione
Gli apprendisti si cimenteranno nella creazione di una torta con decorazioni a loro scelta (largo alla creatività!!!
Pranzo
Il nostro laboratorio comprende -come da programma- la colazione e il pranzo (offerto dalla pasticceria).
Il materiale usato invece vede : utensili e ingredienti (sempre offerti dalla pasticceria).
In totale il laboratorio del pacchetto di giugno ha un costo di 120€.
L’età da cui si può partire con le iscrizioni va da un minimo di 13 anni.
LUGLIO
3 Luglio
9.00/13.30
Colazione
Nella prima lezione si lavorerà la mitica pasta frolla con l’intento di creare dei deliziosi biscottini profumati ()
Pranzo
10 Luglio
Ore 9.00/13.30
Colazione
Stavolta sarà tempo di classici con la preparazione della celeberrima torta
della nonna (una scelta che accontenta sempre grandi e piccini)
Pranzo
17 Luglio
Ore 9.00/13.30
Colazione
Viste le temperature hot servirà un bel po’ di freschezza (ma sempre con tanto amore, mi raccomando) necessarie per la realizzazione della torta Cuore con frutta
Pranzo
Il laboratorio, come per il pacchetto di giugno, comprende la colazione e il pranzo offerto dalla pasticceria.
Il materiale, allo stesso modo, comprende : utensili e ingredienti (ugualmente offerti dalla pasticceria).
In totale il laboratorio del pacchetto di luglio ha un costo di 120€.
L’età da cui si può partire con le iscrizioni va da un minimo di 13 anni.
AGOSTO
7 Agosto
Ore 9.00/13.30
Colazione
All’orizzonte di un settembre ahimè non troppo distante, ci sembrerebbe giusto imparare a preparare i famosi Muffin tanto buoni quanti instagrammabili (preparate le fotocamere dei cellulari)
Pranzo
14 Agosto
Ore 9.00/13.30
Colazione
… Dopo i muffin che fai? Ti dimentichi dei Cupcake? Non potremmo mai farlo! Dobbiamo spuntarli dalla lista delle cose da saper fare.. perciò all’opera !!!
Pranzo
21 Agosto
Ore 9.00/13.30
Colazione
Scusate il detto, ma “non c’è due senza tre”… e che terzo dolcetto sarebbe se non avesse l’odore avvolgente tipico di quelle pepite colorate che sono solo i famigerati Macarons? Vogliamo la par condicio per gli amanti del cioccolato e quindi, per non litigare, Roberta insegnerà a realizzarli in doppia variante: cioccolato fondente e cioccolato bianco…
Pranzo
Il laboratorio comprende la colazione e il pranzo offerto dalla pasticceria.
Il materiale- come di rito- comprende : utensili e ingredienti offerti dalla pasticceria.
OFFERTE PACCHETTI:
1 PACCHETTO ->120 euro
2 PACCHETTI -> 200 euro
3 PACCHETTI ->320 euro
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONE TELEFONARE A
Roberta 348 3753905
Tengo a precisare che Futuro Aretino ha dato l’idea e che nessun ricavato andrà alla associazione